1. 银橡葡萄酒的由来
银橡葡萄酒是由潘国富老师于1978年在法国波尔多葡萄园学习时得到灵感，经过多年研究和试验，于1991年在中国成功酿制而成。潘老师选用的是种在寒冷地区的橡树木龄300年以上的老树，收成的葡萄也是优质的葡萄，他将两者进行了完美的结合。银橡葡萄酒以其独特的口感和美妙的香气征服了世界各地的美酒爱好者。
2. 银橡葡萄酒的酿造过程
银橡葡萄酒的酿造过程十分繁琐，首先是将优质葡萄进行除杂、去皮、压榨等预处理工作，然后用橡木桶装入陈年至少300年的老橡木，让酒汁与橡木桶接触、渗透，取得独特的口感和香气。
在这之后，银橡葡萄酒需要进行长达3年以上的陈年，这个过程称为“浸润”。然后将酒按比例混合，使不同年份的银橡葡萄酒融合在一起，达到最佳的口感和香气。
3. 银橡葡萄酒的口感和香气
银橡葡萄酒的口感十分独特，入口绵柔、醇厚、口感丰富，对于喜欢深度品味酒的人来说是绝佳的选择。同时，它的香气也非常迷人，有着深沉、浓郁的果味香气和橡木桶独特的香气，给人留下不可磨灭的印象。
4. 银橡葡萄酒的品鉴和搭配
品鉴银橡葡萄酒需要注意酒的质量以及它所散发的香气和口感。对于初次品尝银橡葡萄酒的人，建议呆仔细倾听自己的感官体验，欣赏它的香气和口感，以获得更好的品鉴效果。
在搭配方面，银橡葡萄酒适合配以红肉或者较为浓郁的菜肴，因为它的口感和香气相对浓郁，搭配上这样的食物可以提高协调度，让整体味道的协调度达到最佳。
